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龙虾内脏或含毒素 过量食用导致死亡

作者:雷火app官网 时间:2021-09-11 00:27
本文摘要:秋天吃螃蟹夏天不吃虾,一年一度的龙虾月亮上市了。食物们在满足腹欲的同时,不要忽视安全性问题。最近,加拿大卫生部通报说,龙虾体内的奶油(肝脏和胰脏)有可能含有麻痹性贝类毒素,人体吃得太多不会死亡。目前,广州还没有找到相关案例。 专家建议,不吃龙虾时控制量,不要吃内脏。加拿大卫生部在通报中称龙虾粉为硬绿色物质,可在室内找到。这种物质相当于龙虾的肝脏和胰脏,作为过滤器从外部环境返回龙虾体内的剧毒物质,其中可能包括瘫痪性贝类毒素。

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秋天吃螃蟹夏天不吃虾,一年一度的龙虾月亮上市了。食物们在满足腹欲的同时,不要忽视安全性问题。最近,加拿大卫生部通报说,龙虾体内的奶油(肝脏和胰脏)有可能含有麻痹性贝类毒素,人体吃得太多不会死亡。目前,广州还没有找到相关案例。

专家建议,不吃龙虾时控制量,不要吃内脏。加拿大卫生部在通报中称龙虾粉为硬绿色物质,可在室内找到。这种物质相当于龙虾的肝脏和胰脏,作为过滤器从外部环境返回龙虾体内的剧毒物质,其中可能包括瘫痪性贝类毒素。

食品安全专家认为,这些毒素不是龙虾本身,而是生长在近海的藻类植物。这些毒素很少不会转移到龙虾肉中,但它们可能会被清洗在龙虾粉中。如果有人吃含有这种毒素的龙虾膏,神经系统不会受到影响。

人体食用后,轻的话舌头会有刺痛感和麻木,轻的话四肢会麻木、困惑、头晕和恶心,相当严重的话肌肉会继续瘫痪、呼吸困难、窒息而死,救治不及时的话就不会死亡。龙虾是杨家很受欢迎的海鲜,在广东有市场。广州黄沙海鲜配送中心的订单信息显示,越南、印尼、澳美等地野生小龙虾每斤100元至350元平均。每个体长在8厘米到50厘米之间,每个体内都有粉末,销售量非常好。

一级主人说。采访中很多市民回答说,今后不吃龙虾粉,不吃龙虾肉一样好吃,更安全。据有关部门介绍,目前广州尚未找到人体病毒感染麻痹性贝类毒素的发病案例。不吃龙虾最重要的是控制量。

营养专家建议,虾体变色直,壳体粘性物质多的龙虾现在不吃,隔夜龙虾尽量不吃,虾头、虾膏不吃,不吃龙虾后不吃柿子、石榴、葡萄、山楂等水果,水果中的单宁酸和虾中的钙招募龙虾,首先要在正规化市场上选择头大、壳白、猛龙虾。其次,好的龙虾必须均匀分布头体,壳体厚湿,体型大,虾头与躯干的接缝密切。

买了活龙虾后,放入水盆,加入少许盐,加入几滴食用油,什么也不吃,可以保留两三天,让龙虾呼唤体内的泥沙。


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